Café de Rubén Correa

Notas de Cata: Piña, Flor de Durazno, Uchuva y Panela.

Caficultor: Rubén Correa

Finca: La Primavera, ubicada en de Acevedo, Huila

Variedad: Papayo

Proceso: Natural

Bolsas desde 250 gramos.

NUESTROS CAFÉS ESPECIALES

Seleccionamos y curamos nuestros cafés de las mejores fincas de especialidad de Colombia, ofreciendo educación y consejos a los caficultores para que su producción mejore y así logren generar mejores precios y mayor valor.  

Cuidamos la viabilidad del modelo financiero de nuestros caficultores y el respeto por el medio ambiente en sus fincas.  Tostamos el café nosotros mismos y construimos un perfil de taza poderoso basado en las notas y los sabores propios de cada café.

Nada de tueste claro, medio u oscuro; buscamos resaltar lo mejor del trabajo de cada caficultor, tostamos cada café buscando su mejor perfíl.  Escogemos la bolsa, el color y el concepto que mejor se adapte a cada café y luego lo vendemos con todo el cariño.